Mangiare al ristorante anche se sei allergico e intollerante, si può

Clienti con allergie accettati nel ristorante

Ci sono sempre più persone che manifestano un’intolleranza a uno o più alimenti, vedi intolleranza al glutine o al lattosio, per esempio, o delle allergie, come quella ai crostacei, per citarne una. Ebbene, tutte queste persone, se non aiutate, finiscono per condurre una vita sempre più isolata. Intolleranze e allergie, infatti, alla lunga possono precludere […]

8 tipi di ristorazione che non conosci

I tipi di ristorazione

Chi si affaccia al mondo della ristorazione deve sapere che esistono differenti forme di ristorazione, come quella alberghiera, aziendale, aerea e navale.